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肉末老豆腐的做法

2019-04-07 15:13:32 | 来源: 菜谱

怎样做肉末老豆腐好吃?学做肉末老豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供肉末老豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末老豆腐!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

肉末老豆腐的简介:  老豆腐又称豆腐脑,是汉族传统名吃之一,据传豆腐脑起源于山东省,盛于天津和北京。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛,风味独特。

肉末老豆腐的食材:主料:  老豆腐450g 辅料:   油适当  盐适当  辣椒1个  老抽适当  猪肉末适量   肉末老豆腐的做法图解步骤:

1.准备所需主料

2.锅中放入食用油,油温高放入豆腐煎

3.煎至一面金黄换另外一面

4.全部煎好后,留少许食用油,放了辣椒

5.放入肉末煸炒

6.煸炒至肉末变色,放入豆腐,老抽

7.放入盐,适量水

8.等到汤汁基本收干即可

家常美食网小贴士:  老豆腐时间煮的就一点,更入味

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