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瘦肉炒云南小瓜的做法怎么做瘦肉炒云南小瓜

2019-03-13 15:26:56 | 来源: 菜谱

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怎么做瘦肉炒云南小瓜好吃?学做瘦肉炒云南小瓜需要哪些食材?为您提供瘦肉炒云南小瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味瘦肉炒云南小瓜!  准备时间:10分钟内  制作时间:分钟  用餐人数:人  瘦肉炒云南小瓜的简介:  在超市看到这个云南小瓜很鲜嫩,个头不大但是很新鲜,而且特别的嫩,心想买回来炒肉吃,肯定特别好吃,云南小瓜有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,跟肉类一起炒比较香~  瘦肉炒云南小瓜的食材:主料:  瘦肉100g  云南小瓜300g 辅料:   油适量  盐适量  大蒜适量  生抽适量  胡椒粉适量  老抽适量  淀粉适量   瘦肉炒云南小瓜的做法图解步骤:  1.云南小瓜洗净后切薄片。  2.瘦肉切丝后放入适量胡椒粉和老抽淀粉搅拌均匀。  3.锅中热油爆香葱花姜丝后把肉丝倒入翻炒。  4.翻炒至肉丝变白后倒入适量生抽。  5.把云南小瓜倒入翻炒。  6.云南小瓜变软后加入适量盐。  7.滴入适量生抽提鲜。  8.加入适量切碎的蒜米提香翻炒均匀断生。  小贴士:  1.云南小瓜很容易熟,炒至时间不要太久,炒过了营养会流失,味道也不好。  2.最后加点蒜米比较提香。

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