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初冬进补牛奶干贝豆腐营养健康好豆网才

2019-02-09 19:08:25 | 来源: 菜谱

【初冬进补】牛奶干贝豆腐_营养健康_好豆

优质蛋白质也成完全蛋白质,或称为高生物价值蛋白质。其所含必需氨基酸种类齐全,数量足,比例适宜,即其氨基酸模式接近人体组织蛋白质,对人体极为有益。

豆腐,牛奶,干贝,均富含优质蛋白质,组合在一起相互补充,能够发挥蛋白质的互补作用。

火腿比较咸,汤汁中可以不必加盐或者少加盐。

用料:嫩豆腐150克,干贝15克,牛奶75克,水发香菇25克,蛋清75克,熟火腿片10克,豌豆10克,盐2克,料酒8克,水淀粉5克,玉米油15克,鲜汤适量,

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葱花适量

干贝洗净,用温水浸发。香菇洗净切片。蛋清打散,加入牛奶,搅拌均匀。加入一半料酒,盐,搅拌均匀。加入豆腐,捣碎。搅拌均匀。

装入深盘中。置沸水锅中,文火蒸15分钟左右。熟透取出。用刀划成菱形块。

干贝加入另一半料酒,鲜汤,油,上锅蒸至软烂。倒入锅中。加入火腿,香菇,豌豆,煮沸。倒入水淀粉勾芡。不断搅拌成略稠的芡汁。起锅。浇在盘中豆腐上,撒上葱花,趁热食用。

豆腐被埋没了。。。

”你不能得到一切

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