首页 >菜谱

9月作业烘焙甜点待成功的虎皮蛋糕卷雅

2019-02-06 15:59:54 | 来源: 菜谱

【9月作业】烘焙甜点-待成功的虎皮蛋糕卷

很久以前就知道虎皮蛋糕卷,但是一直没有深究过具体的做法,

9月作业烘焙甜点待成功的虎皮蛋糕卷雅

这次要做动力:动力往往于两种原因时才发现,原来是要分成两部分来做的,在一个普通的蛋糕卷外面包裹上一层虎皮,组合之后才是真正的虎皮蛋糕卷。

内部裹入的蛋糕卷没什么特别,按照平时的做法就行,但是虎皮部分却没那么容易成功了呢。我这次做的时候时间赶,只做了一次并不算成功的虎皮,勉强先这样吧,回头再争取做一次漂亮的虎皮出来。

至于这次虎皮纹路做的不成功的原因,主要应该还是蛋黄打发的程度不够吧,嗯,爱ta就要让ta开心这也只是我的猜测,需要下一次制作再来验证。另外就是,烤的时候一个没注意给烤久了,表面已经有些硬,卷的时候出来一堆的小细纹。。。啊啊啊,这也是下次制作的时候需要注意的地方呢。。。

菜谱地址:

等离子切割焊机价格
清远到佛冈
电梯信号放大器报价

猜你喜欢