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湖南辣子田鸡的做法

2019-05-17 00:02:48 | 来源: 主食

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主料: 田鸡肉350 克

辅料: 红椒30克 生姜 30 克 大蒜 30克

调料: 料酒2大匙 生抽1大农业土壤中总氮和总有机碳的近红外检测
匙 味精1/4小匙 细盐1/4茶匙

湖南辣子田鸡的做法:

田鸡去表皮,切割温度检测与仪表
去头部及趾部。将前腿,腹部,大小腿分别切成3段。

锅内冷油,放入姜蒜爆香后,放入田鸡大火翻炒片断。

至变色后,加入料酒,红椒段及所有调味料继续大火翻炒入味。

最后至水分收干便可起锅。

湖南辣子田鸡的特点:

麻辣鲜香

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