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咖哩炒孔雀蛤的做法

2019-04-10 10:12:06 | 来源: 主食

咖哩炒孔雀蛤的做法简单是蛤蜊做法大全的常见菜,不一定要看咖哩炒孔雀蛤视频才能学会,但怎样做咖哩炒孔雀蛤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道咖哩炒孔雀蛤吧。

咖哩炒孔雀蛤的食材和调料:

孔雀蛤260公克,蕃茄50公克,洋葱90公克,蒜仁20公克,红葱头20公克,奶油2大匙,咖哩粉2茶匙,水100㏄,盐1/4茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细糖1/4茶匙,太白粉水1茶匙

教您咖哩炒孔雀蛤的家常做法,如何做咖哩炒孔雀蛤才好吃

1.把孔雀蛤洗净挑去肠泥;洋葱及蕃茄切块;蒜仁及红葱头切末,备用。

2.热锅,加入奶油,以小火爆香洋葱块、蒜末及红葱头末后,加入咖哩粉略炒香,加入水、盐、鸡粉、细糖及作法1的孔雀蛤转中火煮滚。

3.等作法2煮滚后再煮约30秒,加入蕃茄块同煮,待汤汁略收干后,加入太白粉水勾芡便可起锅装盘。

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