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享受餐桌羊汤萝卜金针菇享受餐桌好豆网中

2019-02-05 14:38:45 | 来源: 小吃

【享受餐桌】羊汤萝卜金针菇_享受餐桌_好豆

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菜谱链接

羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。我喜欢去牛街买羊蝎子18元一斤。

1.

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准备葱姜盐不要其他调料 就吃羊肉新鲜的原味

2.羊蝎子切成段

3.冷水浸泡30分钟 取出血水

4.放入清水中 开火(最好用矿泉水)

5.开锅后打去浮沫

6.加入葱姜白胡椒粒

7.高压锅压制,盖盖小火炖半小时

8.出锅前加入盐即可

9.看看 原味的非常香

10.准备萝卜和金针菇

11.萝卜切小块 金针菇洗干净备用

12.加入羊汤,炖煮20分钟

13.加入我相信金针菇

14.加入盐调味 放一点白胡椒味道更好

盐一定但实际上要最后再放。不能用酱油或者生抽,也不要加辣椒和花椒 一面破坏羊肉味道羊肉营养价值非常高,但是暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。炖萝卜一定要开着锅盖,一面味道留在汤里

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