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豢养婴幼儿别堕入营养误区

2019-05-10 12:06:51 | 来源: 饮食

走出育儿饮食误区

作为家长,谁都想把自己的孩子养得硬朗聪明,可有时不知不觉堕入育儿营养误区。

●仔细瞧瞧,你也这样吗?

个案1:我喜欢把油放进菜锅里烧得滋滋响,等锅与油都热透以后才把要炒的菜倒时锅里。

纠误:常常吃过热油锅炒出的菜,易得低酸性胃炎和胃溃疡,还可能引发癌变。

个案2:胡萝卜和白萝卜都是很有营养的东西,我在煲汤的时候既放胡萝卜又白萝卜。

纠误:白萝卜虽含丰富的维生素C,但胡萝卜却含有1种抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

个案3:我喜欢大把地买回菠菜,或煮汤或用热油爆炒,这下我们体内的铁质不会缺少了。

纠误:菠菜唯一10%的铁在肠道中吸收,90%与草酸结合,吃得太多不但难以吸收,而且也会影响人体对铁的吸收利用。

个案4:当鸡蛋煮熟后我把鸡蛋直接从热水里捞出来泡到冷水里,这个办法真好,鸡蛋壳剥得又快又干净。

纠误:冷水中的细菌会从鸡蛋壳的缝隙里钻入蛋内。煮鸡蛋时在水里加1点食盐,就可以轻松地剥掉蛋壳了。

个案5:凌晨,我常常让孩子就着牛奶吃巧克力面包。

纠误:牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合成草酸钙,不容易被吸收,还会产生腹泻,影响发育。

个案6:每天饭后,我总会让家人再吃1盆水果,如果哪天饭后没吃水果,就感觉好像少了甚么营养。

纠误:水果里含有大量的单糖脂肪,很容易被小肠吸收,但如果被饭菜梗塞在腹中,就会因腐烂而构成胃气胀,乃至发展为胃炎,所以水果应在饭前1小时或是饭后两小时再吃。

●探究:饮食误区有哪些?

★误区1:食谱单1

宝宝吃的食品常常受父母饮食习惯的影响,如果父母有偏吃某种食品的习惯,也会影响宝宝的食品结构.。家长的不良饮食行动对子女有很大的影响。

★误区2:零食喧宾夺主

零食不是绝对不能吃,关键是选择甚么时间,甚么食品作为宝宝的零食。家长要是给的方式不当,就会成为1个圈套,不但对宝宝的身体健康不利,还会养成宝宝1闹就要拿零食来哄的坏习惯。

★误区3:饮料爱不释手

1些活动量不大的儿童如果常常“饮不释手”,热量多余,必将会引发肥胖。1些食欲差的孩子,则由于喝饮料而影响正餐。

★误区4:缺少科学常识

1些父母及老人爱子心切,生怕孩子缺少营养,因而常常给孩子喂“鸡鸭鱼肉”等她们自认为有营养价值的食品,1天喂8遍都嫌不够。这些做法不但对孩子无益,反而会影响孩子的身体健康。

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