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烤羊排烤箱版的做法

2019-04-10 16:19:30 | 来源: 饮食

本食谱来自【tutuuuu】老师分享的烤羊排(烤箱版)的做法。所属分类:肉类, 羊,需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 适合体虚胃寒者。

怎样做烤羊排(烤箱版)好吃?学做烤羊排(烤箱版)需要哪些食材?家常美食网tutuuuu老师为您提供烤羊排(烤箱版)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤羊排(烤箱版)。

全国开始大范围降温了,为了抵抗冬天的第一波降温,烤个羊排暖暖身是极好的,我喜欢守在烤箱旁边取暖@@羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵抗寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用!

做烤羊排(烤箱版)所需食材: 主料:羊排2根,姜片适当,大葱适当,黑胡椒适量,料酒适当,海盐适量,花椒适当,桂皮适量,洋葱半个,大蒜5粒,孜然粉适量,柠檬一片

烤羊排(烤箱版)的做法步骤:1. 羊排洗净后加入料酒,抹上海盐,推拿10分钟备用

2. 准备一锅清水,加入桂皮、花椒、八角、姜片、大葱,放入羊排煮熟

3. 煮熟后,捞出,稍微除去点水分,准备抹酱料

4. 先抹上海盐,蒜切成蒜泥抹上,再抹上孜然粉、黑胡椒粉,加入新鲜葱段及完整的大蒜一起腌制到第二天早上

5. 第二条一早,烤盘上铺上锡纸,光面朝下,先撒上切条状的洋葱,在放上两面抹上油的羊排及剩下所有

6. 锡纸包好,送入烤箱,上下火200度预热后,中层烤20-30分钟,之后下火调低,上火仍保持200度,并打开锡纸露出羊排烤大约10-15分钟,根据自己口味掌握,如喜欢焦脆,可以多烤一会。

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