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干煸鱿鱼丝的做法

2019-04-06 03:59:20 | 来源: 饮食

怎样做干煸鱿鱼丝好吃?学做干煸鱿鱼丝需要哪些食材?家常美食网为您提供干煸鱿鱼丝的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味干煸鱿鱼丝!

干煸鱿鱼丝的介绍:  以下内容来自亲子故事网:王夿玬三

干煸鱿鱼丝的食材和调料:  干鱿鱼150克 芹菜50克 芽菜5克 干辣椒10克 酱油10克 料酒15克 香油2大匙 盐1小匙

干煸鱿鱼丝的的家常做法,干煸鱿鱼丝怎么做好吃  一、1、干鱿鱼用温水泡发后去头、骨,切成细丝,再用温水洗净沥水分;芹菜洗净切丝。

二、2、锅中下油烧热,加酱油爆香芽菜,下干辣椒炸至深红,再下鱿鱼丝煸炒,散软卷曲后,烹料酒并放入芹菜炒匀。

3、3、加少量香油和盐,稍翻炒片刻入味即可起锅盛盘。

家常美食小贴士:  市场上卖的水发鱿鱼虽然看上去又厚又大,但都是用碱水发的,营养和鲜味都受到破坏,不如用干鱿鱼自己发,发鱿鱼的水滤净后用来烹调鱿鱼,味道会很鲜。

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