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酸腌菜炒茭白的做法怎么做酸腌菜炒茭白如何

2019-03-13 15:59:35 | 来源: 饮食

酸腌菜炒茭白的做法_怎么做酸腌菜炒茭白_如何做酸腌菜炒茭白

怎么做酸腌菜炒茭白好吃?学做酸腌菜炒茭白需要哪些食材?家常美食音乐虫子老师为您提供酸腌菜炒茭白的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸腌菜炒茭白。  酸腌菜炒茭白的功效与作用:   茭白:除烦、利水、清热解毒  酸腌菜炒茭白的制作材料:  茭白   酸腌菜  蒜    酸腌菜炒茭白的家常做法:  1.放这张图,是分享一下自己挑选茭白的一点小心得。挑选茭白时:(1)看茭白的底部,纯白的是新鲜的。如果要是有黑色的小点,说明已经老了,不水嫩了。(2)用手掌轻握茭白,感觉硬挺的是比较新鲜的。如果软软的,多半是失去水分了。(3)基于以上两点,挑选身材比较匀称的  2.削去茭白底部最外缘的部分,将茭白斜切成片。蒜切末  3.锅中倒适量油,下入蒜末,炒香  4.下入茭白,加少许盐,翻炒均匀——盐不必太多,比平常炒菜时的用量要少一点,因为酸腌菜是有咸度的  5.茭白熟了的时候,下入酸腌菜  6.翻炒均匀后继续炒分钟即可

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