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冬瓜蘑菇排骨汤的做法

2019-05-16 18:08:36 | 来源: 凉菜

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冬瓜蘑菇排骨汤的材料:

排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,辅料:盐,胡椒粉,香油,香菜碎

冬瓜蘑菇排骨汤的做法:

1. 口蘑和蟹味菇洗净,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗净去皮,切片.

2. 取出部分排骨和原汤,1起倒入砂锅中,大火烧开,将口蘑和蟹味菇1起倒入,小火炖煮20分钟.

3. 加入冬瓜片,再煮约10分钟至冬瓜片透明,调入盐,少量胡椒粉,拌匀后关火.

4. 点少量香油,撒适当香菜碎便可出锅.

家常菜做法大全温馨提示:

炖排骨原料:排骨

辅料:葱段,姜片,8角,花椒,料酒

做法:

1. 锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两3分钟出血沫,倒掉血水不要,洗净排骨.

2. 将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片,8角和花椒粒,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火烘干法水分测定仪主要特点
压20分钟.

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