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网红的肉松蛋黄青团的做法

2019-04-04 20:23:27 | 来源: 凉菜

怎样做网红的肉松蛋黄青团好吃?学做网红的肉松蛋黄青团需要哪些食材?家常美食网吾爱烘焙_老师为您提供网红的肉松蛋黄青团的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味网红的肉松蛋黄青团。

做网红的肉松蛋黄青团所需食材: 主料:糯米粉200克,粘米粉50克,细砂糖10克,盐1克,新鲜艾草适当

辅料:肉松80克,蛋黄8个,沙拉酱适当

网红的肉松蛋黄青团的做法步骤:1. 将新鲜的艾叶洗干净

2. 放电磁炉上煮软(水开以后再煮5到10分钟)

3. 再用冷水冲,侵泡一下,放破壁机中搅碎

4. 再进行过筛,流下汁备用

5. 糯米粉,粘米粉,糖和盐混合均匀,中间弄一个小窝,把汁分次倒入进去,然后和成团

6. 面团静置10分钟

7. 再分成每个40个的小团

8. 然后揉圆,把蛋黄肉松包进去(蛋黄需要大火蒸6分钟,然后用叉子压碎,和肉松,沙拉酱拌匀)

9. 包好之后放在小油纸上,放锅里蒸

10. 大火15分钟便可

11. 出锅之后待还有点温热,用保鲜膜包裹着

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