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待客家常菜香煎藕饼的做法

2019-05-16 12:27:08 | 来源: 食材

香煎藕饼的材料藕180克胡萝卜相克食品20克猪肉相克食品末150克 香煎藕饼的做法图片步骤,怎样做香煎藕饼好吃?

1、将藕和胡萝卜分别切片,再切丝,最后改刀切成细丁

2、猪肉末先用植物油、少量盐、1点糖、1点胡椒粉拌匀调味,稍腌制10分钟3、将切好的藕丁和胡萝卜丁加到肉末中,加两匙淀粉,拌匀

4、不粘锅刷薄薄的1层油,用手把肉馅握圆,再按扁成小饼状,排放好锅中,再打小火,渐渐煎5、煎完1面再翻面煎,直至煎出香味,两面金黄

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、肉馅内要加入适当的淀粉才能使饼更容易成形

2、煎的时候谨慎翻,以避免把饼弄碎

3、加入胡萝卜会使色彩搭配更好看,也有1种清甜味,如果不喜欢可不放

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