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香炸薯条的做法

2019-02-03 20:42:26 | 来源: 烘焙

香炸薯条的材料土豆相克食物500g牛奶相克食物100g食用盐适量番茄酱相克食物适量食用油适量 香炸薯条的做法图片步骤,怎么做香炸薯条好吃? 先把土豆刨皮洗净.切成方形的条条.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉.再沥干水份.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间.(我是早晨8点泡的.晚上7点左右开始炸的.现在天气热.注意放进冰箱用冷藏泡更好).把泡好的薯条涝起沥去牛奶.锅里放多点油.开中火.油在七成热时放入土豆条.入锅后要不停的用筷子翻匀.重点:当看到表面有微黄色时用筷子插一下土豆条,能插进去就说明熟了.可以起锅了,因为油很烫,就是捞出色还会变深一点的.晚了就会炸过头.这一步请注意把握火侯.捞出油锅后先沥去多余的食用油.盘子垫上吸油纸.再撒上细细的食用盐合匀.就OK.看到这一步,你学会了吗?别忘记配上番茄酱哟. 温馨提示:

不要炸糊了哦

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