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称霸夜宵的江湖头牌茴香孜然牙签牛肉的做法

2019-05-15 10:49:45 | 来源: 西餐

本食谱来自摩西膳坊GODOFMERCY老师分享的称霸夜消的江湖头牌:茴香孜然牙签牛肉的做法。所属分类:肉类, 牛,肉类、烤箱食谱;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:一般人群都可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄眼花之人食用。

夏天不吃烤串,对得起夏天吗!夏天就要吃烤串哦~听到那些最为熟习的麻辣、茴香、酱香、蒜香、孜然、十三香等口味的词汇,就已经开始流口水了。每一种口味都让人着迷。牙签牛肉一直是称霸夏日夜消的头牌之一。用茴香、孜然、辣椒粉、花椒粉等调味料,将味蕾激起到了极致;余香留存。这是极其江湖的一道菜,没有固定的模式,完全可以视自己的口味来自由调配,调味料分次放入,放心吧~牙签牛肉就是这么任性。吃的就是这个味,调味料都要比平时炒菜量多。没有烤箱、没有微波炉也阻挠不了吃货的豪情,用最基础的炒锅一样完胜牙签肉。三五好友,几瓶啤酒,吹着天南地北风。屋外如火如荼,屋内雪窖冰天。嘴里是酷爽啤酒,嘴边是鲜辣香咸。那种滋味无以名状。茴香孜然牙签牛肉吃到嘴里还带着一点韧劲,那口感绝了。若是啤酒没有喝完,还可以来个水煮毛豆助兴。缓一缓。没准再来盘小龙虾。吃起来滋滋冒油,伴着孜然和茴香的香味回味无穷;酒香与孜然的鲜香相融会,美好的滋味不言而喻!由GODOFMERCY摩西膳坊原创,本篇系本人依照真实的经历原创,部份知识来源于网络。内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相干领域专业人士。

做称霸夜宵的江湖头牌:茴香孜然牙签牛肉所需食材: 主料:牛肉300克

辅料:茴香适当,黑胡椒粉3勺,生姜1块,小葱1支, 油1勺,精盐1勺,辣椒粉3勺,烧烤粉1勺,料酒2勺,白砂糖1勺,孜然粉3勺,花椒粉3勺,味极鲜1勺,淀粉2勺,烤肉料1勺,老抽1勺,芝麻2勺,嫩肉粉1勺

称霸夜消的江湖头牌:茴香孜然牙签牛肉的做法步骤:1. 新鲜的牛肉备好。 洗净擦干水份,剔去筋膜

2. 切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片;切好的肉块装入碗中,加姜葱汁、放入老抽、嫩肉粉、烤肉料、精盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉等反复捏揉几下,让酱料与肉混合均匀,撒点淀粉拌匀,保持薄薄一层即可。腌制半小时以上。放入冰箱冷藏入味

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