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干白番茄鸡的做法

2019-05-10 12:41:29 | 来源: 西餐

干白番茄鸡的材料:

鸡腿肉1片,番茄两个,洋葱半个,白葡萄酒两杯,面粉少量,盐,胡椒少量,蜂蜜1勺,鸡精1勺,月桂叶子1片,色拉油1勺

干白番茄鸡的做法:

鸡肉切适当的块,撒盐,胡椒,面粉,略微搅拌1下,腌渍5分钟左右后放锅里煎到两面金黄,然后放白葡萄酒等酒精挥发后盖上盖子煮10分钟。

另起1个锅炒洋葱末,洋葱变成麦芽糖色后加去了皮的番茄块,加少量盐和胡椒炖成番茄酱。

待鸡肉煮10分钟后,加入2的番茄酱及其他调料,1边去汤水的沫1边煮,大概10分钟,等到鸡肉松软的时候就能够出锅了。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

最后配1些炒青菜,我这次放了用黄油炒的鸡腿菇和小番茄的配菜。

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