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时蔬牛肉炒面的做法

2019-04-18 20:38:59 | 来源: 西餐

时蔬牛肉炒面做法简单是炒面做法大全的常见菜,不一定要看时蔬牛肉炒面视频才能学会,但怎样做时蔬牛肉炒面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道时蔬牛肉炒面吧。

时蔬牛肉炒面的食材和调料:   面条 牛肉 洋葱 青红椒 白菜 盐 鸡精 料酒 酱油 生粉 黑胡椒

教您时蔬牛肉炒面的家常做法,如何做时蔬牛肉炒面才好吃  一、白菜、洋葱和青红椒都洗净,切好备用

二、牛肉放盐、鸡精、料酒、黑胡椒和生粉腌5分钟后,炒熟备用

3、水烧开,把面用大火滚熟,由于等下还要炒,所以不要太烂了

四、烧开后捞出,用凉水冲一下待用,这是为了避免面条成坨了不好炒

5、热锅倒油,倒入白菜、青红椒和洋葱一起翻炒,等炒软后,加盐和鸡精调味

6、倒入焯好的面条,用锅铲和筷子挑拌均匀,再加一点酱油、盐和鸡精,最后倒入炒好的牛肉,挑拌一下就可以了

家常美食小贴士:  由于怕面条炒时会太烂不成条,所以最好不要直接用锅铲翻炒刚买回的面条最好放透风处,晾晒半天,这样较硬的面炒出来更有嚼头

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