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豉椒炒田鸡的做法

2019-05-16 18:38:09 | 来源: 热菜

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豉椒炒田鸡的材料:

主料:田鸡400克,

辅料:辣椒(红,尖)20克,青椒50克,

调料:豆豉10克,黄酒5克,胡椒粉1克,酱油10克,白沙糖10克,香油2克,色拉油20克,淀粉(豌豆)5克

豉椒炒田鸡的做法:

1.田鸡去皮破肚洗净斩成块,放入绍酒5克、胡椒粉少量,拌匀备用。

2.青、红椒洗净切丝加淀粉,用少许色拉油拌匀。

3.蒜肉、豆豉洗净剁,放入酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少量,水适当,拌匀。

4.玻璃深盘中放入色拉油,高火3分钟,田鸡放入拌炒3.1 Phillip Lim 2017春季男装系列

5.青、红椒及酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少量,水适当。同放入盘中,高火4⑸分钟便可。

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