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爽口脆黄瓜的做法

2019-04-05 08:26:31 | 来源: 汤羹

怎样做爽口脆黄瓜好吃?学做爽口脆黄瓜需要哪些食材?家常美食网游在水中25老师为您提供爽口脆黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爽口脆黄瓜。

做爽口脆黄瓜所需食材: 主料:黄瓜1根,麻辣油适量,香油适当,白糖适当,盐适当,醋2勺,生抽1勺,蒜2瓣,葱1根,小米椒1个

爽口脆黄瓜的做法步骤:1. 黄瓜洗净表皮,切除两头。

2. 对半切开,面朝下。

3. 用刀拍扁,不要拍的太碎。

4. 切成块。

5. 盛入一个大碗里,撒上适量的白糖和盐,腌制10分钟。

6. 蒜切末。

7. 小米椒切圈。

8. 葱切成葱花。

9. 将腌出的黄瓜水倒掉,然后顺次放上葱花、蒜末、小米椒,再加入适量的生抽、醋、麻辣油。

10. 锅里烧热油,有点冒小烟关火,均匀浇到黄瓜上,再滴点香油,搅拌均匀即可。

11. 装盘。

12. 成品。

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