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蒜蓉卷心菜的做法

2019-04-02 04:12:26 | 来源: 汤羹

怎么做蒜蓉卷心菜好吃?学做蒜蓉卷心菜需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜蓉卷心菜的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉卷心菜!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

蒜蓉卷心菜的简介:  卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。另外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

酸辣卷心菜

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的医治作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可促进食欲,增进消化,预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物资,可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体产生代偿应,就使甲状腺变大,构成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。

蒜蓉卷心菜的食材:主料:  卷心菜500g 辅料:   盐适当  胡椒粉适量  辣椒1根   蒜蓉卷心菜的做法图解步骤:

1.卷心菜切丝,蒜头切粒,辣椒切丝

2.油热后,放入蒜头爆香

3.加入卷心菜,翻炒,

4.变软后,加入辣椒,翻炒,

5.加盐,胡椒粉调味,出锅

家常美食网小贴士:  如果喜欢吃辣味的,可以爆香辣椒

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