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8对营养搭配好伴侣0

2019-05-17 13:26:51 | 来源: 饮品

“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成份产生“互补作用”,从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品:

猪肝—菠菜

猪肝、菠菜都具补血之功,1荤1素,相互搭配食用对医治贫血有殊效。

牛肉—土豆

牛肉营养价值高,有健脾胃作用,但牛肉粗糙,会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮,则可起到保护胃粘膜的作用。

海带—豆腐

豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能增进食品内的碘排出,而被人体吸收。海带含有大量的碘,二者同食可提高营养效能。

羊肉—生姜

羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配食用,可驱外邪,医治寒腹疼痛。

鸡肉—粟子

鸡肉补脾造血,粟子健脾,二者搭配食用有益于机体吸收鸡肉的营养,造血性能也会随之增强。

鸭肉—山药

鸭肉可补阴,具有消炎止咳之效。山药的补阴之力更强,与鸭肉同食,可消除油腻,补肺效果更佳。

百合—鸡蛋

百合有清痰火、补肾气、增气血的效能,鸡蛋可补阴血,二者同煮并加适当白糖食用,能养阴润燥、清心安神,具有独特的保健效能。

水果—肉类

水果1般含有大量的钾、钠盐,参与人体代谢可以使体液呈弱碱性。肉类含大量脂肪酸,在体内代谢后易使体液呈弱酸性。二者同食可以使体液保持酸碱平衡,有益于身体健康。

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