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鲍鱼汤面的做法

2019-04-01 23:33:13 | 来源: 饮品

鲍鱼汤面做法简单是鲍鱼的做法大全的常见菜,不一定要看鲍鱼汤面视频才能学会,但怎样做鲍鱼汤面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道鲍鱼汤面吧。

鲍鱼汤面的食材和调料:  细面条 100g 鲍鱼5只 生菜150g 清水 500ml+1L 冰水 500ml 油 1大勺 盐 1/4小勺 现磨胡椒粉1/4小勺

教您鲍鱼汤面的家常做法,鲍鱼汤面怎样做好吃  1、砂锅内倒入500ml清水,烧开之后,将面条抖散下入开水中,等锅内重新开始冒泡时,关火,加盖焖1分钟

二、将煮好的面条捞出,放入冰水中,过冷河

3、鲍鱼处理好后,打麦穗花刀,沙锅中倒入1L清水,将处理好的鲍鱼连壳放入锅中,煮开以后开小火熬30分钟左右,至汤汁稍稍发白

4、生菜洗净撕片

五、将面条从冰水中捞出,沥干,码入碗中

6、鲍鱼汤熬好以后,加入生菜,点入油,调入盐

七、将鲍鱼、生菜码入碗中,浇入汤汁

八、撒上现磨胡椒粉,便可

家常美食小贴士:  这次选用的面条非常细小,所以煮的时间很短,才能保持口感不糟,如果你选用的面条比较粗,请适当延长煮面时间,可以适时尝一下,以自己的喜好来决定配菜可以百变,选则你所喜欢的,会让你吃得更开心哈~面先煮好,过冷河,码放好,等汤汁煮好以后加入,可以让面回温,但不至于变糟,也可以让汤汁不会过于烫口,很适合夏天吃哈,不会太热也不会太凉

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