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香辣酱牛腩的做法

2019-02-03 21:38:48 | 来源: 饮品

主料: 牛肉 适量

辅料: 葱姜 适量 八角 适量 花椒 适量 陈皮 适量 干辣椒 适量

调料: 香辣酱 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量

香辣酱牛腩的做法:

1、牛肉加葱段,姜皮焯水。

2、牛肉洗净,切小方块。

3、准备好,姜片,葱段和干辣椒。

4、热锅下油,下步骤3材料煸香。

5、倒入适量香辣酱,炒匀。

6、下牛肉翻炒。

7、倒入一瓶盖料酒。

8、倒入两勺生抽,炒匀。

9、加入适量老抽,炒上色。

10、移到电压力锅中,加入冰糖,八角,花椒和陈皮,煲半小时,盖子不要打开,继续焖着。

11、隔天打开盖子,把锅内的酱汁烧开即可。

香辣酱牛腩的特色:

香辣可口

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